Gaia Retsina Traditionell 750 ml

Retsina har varit Greklands traditionella vin sedan urminnes tider. Den har sin egen unika stil tack vare tillsatsen av en mängd kåda från tallen "Pinus Halepensis" under jäsningen. Därför har den europeiska vinlagstiftningen erkänt det som ett "traditionellt vin" som endast kan produceras i Grekland. Även om Retsina tidigare förknippats med dåliga oxiderade och hartsöverdrivna viner som många turister har upplevt under sin semester i Grekland, är Retsina idag en helt annan delikat smakupplevelse. Gaia bestämde sig för att skapa en "ny våg" eller stil kring Retsina, RITINITIS NOBILIS, för att omdefiniera och omplacera kvalitetskontexten för deras traditionella vin.

Gaia producerar RITINITIS NOBILIS med hjälp av modern vinframställningsteknik och genom att tillsätta en mycket noggrant beräknad mängd tallkåda som jäsande "must" från utvalda druvor av sorten Roditis som växer på kullarna runt Korinth på Peloponnesos. Resultatet är ett elegant och uppfriskande vin med en perfekt balans mellan tall och druvor. RITINITIS NOBILIS är en härlig partner för grekiska "mezedes" och spanska tapas och avnjuts bäst vid ca. 8º-10ºC.

750 ml

INNEHÅLLER SULFIT.