Sagor från Kreta | 29

Även om Spanien fortfarande intar förstaplatsen som danskarnas favoritsemesterland ligger Grekland nu stabilt på fjärde plats, endast överträffat av Tyskland och Italien. Danskarna har helt enkelt blivit mer och mer förälskade i den oemotståndliga grekiska gästfriheten, den fantastiska grekiska maten, de långa vita sandstränderna och det nästan alltid fantastiska sommarvädret.

Pratar man om sommarlovets faktiska resmål, och alltså inte länder, ligger Spanien och Mallorca fortfarande på första plats, men på andra plats kommer Kreta som årligen besöks av 300-350 000 danskar, så det räcker bra; danskarna älskar både Kreta och alla andra grekiska semestermål.

Och när man precis har varit ute på altanen i det fina vädret och upptäckt att min stora men ensamma ranka precis har fällt sina första skott, och det är nu bara en fråga om en månad innan altanen är helt täckt av löven igen av druvväxten tänker jag automatiskt på några av de vackra platserna på Kreta där jag gillar att sitta och äta med druvklasarna hängande över bordet. Jag har genom åren försökt skapa samma atmosfär hemma på altanen och det har faktiskt gått över alla förväntningar. Den enda plantan bär runt 100 stora klasar av de vackraste söta och stenfria druvorna - långt mer än vi kan nå och konsumera själva. Men då är det bra att man också kan glädja andra med dem, men det är inte samma sak som att sitta på sin egen terrass, även om den både är inredd med de karaktäristiska blå möblerna och med olika prydnadsföremål från Kreta. Det blir nu en annan stämning och atmosfär när man sitter i korta byxor och en lätt kortärmad skjorta en sommarkväll på terrassen på Kreta.

Sedan min fru och jag startade Elenas för nästan 7 år sedan har vi försökt få en hel del av de läckra grekiska produkterna till Danmark så att alla, även de som inte åker till Grekland själva, kan njuta av dem och det är fortfarande en nästan outtömlig statskassan. Idag är det som bekant vår son Victor som sköter verksamheten och det har bara gett ännu fler möjligheter. För det är klart att han och hans generation inte nödvändigtvis har exakt samma preferenser för vad som är bra och kanske inte så bra. Smak och njutning är trots allt olika - och det är bara gott detsamma. Hittills har det gjort att vi på Elenas bara har fått ännu fler annorlunda och spännande produkter på hyllorna, som tilltalar både den yngre och den äldre generationen. Jag kan också avslöja att det i sommar kommer en ny och helt fantastisk produkt på marknaden inom drycker som jag tror att alla kommer att bli nöjda med. Jag vill så klart inte säga vad det är, för jag har en nos på, men om du kommer förbi vår butik lördagen den 20 april då vi återigen håller "grekisk påsk" med grillat lamm, provningar och alla möjliga galna erbjudanden, du kan det är tänkt att du/ni ska få möjlighet att smaka som de allra första här hemma.

Nåväl, nu kan jag vara glad att Elena's, med Victor vid rodret, är i trygga händer och att jag om några veckor är på väg till Kreta, för att välkomna vår första grupp gäster där nere i Elenas Gruppresor.

Hoppas ni alla får en riktigt trevlig helg.