Sagor från Kreta | 30

Här i Danmark brukar vi vara väldigt generösa med att önska varandra "Glad påsk" och använder uttrycket både före och efter påsk och givetvis under påskdagarna. På Kreta och i övriga Grekland är man mycket mer reserverade i att önska varandra "Kalo Pascha" som det heter på grekiska. Det gör du bara vid en tid på året och bara under en eller två dagar. Det anses inte bra att säga Glad Påsk (Kalo Pascha) under dagarna fram till påsk, det vill säga skärtorsdagen och långfredagen. Man önskar först varandra en glad påsk natten till påskdagen och först efter att prästerna i landets alla kyrkor, efter en timmes mässa på lördagskvällen, gått utanför kyrkan och högljutt förkunnar "Christos Anesti" (Kristus är uppstånden) till den stora folkmassan som väntade utanför kyrkorna. Den heliga elden i kyrkan släcks och prästen tar med sig den utanför, så att alla närvarande kan tända sitt lilla ljus för att ta hem det och skydda sitt hem och familj, genom att rita ett kors på entrédörren med ljuset, så att döden kan gå förbi och inte påverka familjen det kommande året förrän nästa påsk.

Innan man går hem från kyrkan på lördag midnatt önskar alla varandra "Hronia Polla" som direkt översatt betyder "många år (må du leva i många år) vilket motsvarar vårt "Grattis". Efteråt tänds en stor brasa utanför kyrkan där Judas (förrädaren) symboliskt bränns, och himlen är upplyst av fyrverkerier överallt.

40 dagars fasta är nu över och det är dags för den traditionella Mageiritsasoppan som bara serveras denna ena kväll om året. Den tillagas på lammets inre organ, lever, hjärta, lungor och andra inälvor blandat med en ägg/citronsås.

Påskdagen är det stora familjefirandet, och det är praktiskt taget omöjligt att stanna på vissa ställen utan att känna den läckraste doften av grillat lamm. Alla hälsar vänligt på varandra och önskar Kalo Pascha eller Hronia Polla och överallt på gator, gränder och trädgårdar ser man män sysselsatta med att grilla påsklammet. Man ser ofta bredvid ett litet bord med lite snacks, flera små glas och en flaska Tsipouro och det är inte ovanligt att man bjuds på ett glas av den underbara drinken. Påskdagen är kulmen på påsken i både den grekisk-ortodoxa och vår kyrka. Det är här som kvinnorna finner Kristi grav tom och en ängel meddelar att Kristus har uppstått från de döda. och enligt den grekisk-ortodoxa kyrkan är det bara här man kan önska varandra grattis eller säga Glad Påsk, för på dagen fram till dess (skärtorsdagen och långfredagen) finns det inget att gratulera eller anledning att önska Glad Påsk.

Jag ska åka på en resa till Kreta igen och fira den grekiska påsken tillsammans med en grupp gäster från Elenas Gruppresor, och jag ser verkligen fram emot det, för det är en upplevelse utan motstycke, full av symboler och traditioner, och några av det kommer ni att kunna se mer om här på bloggen lördagen den 27 april där jag skickar hem lite bilder och text, från lite av det som händer på skärtorsdagen och långfredagen (alltså den grekiska påsken som infaller en vecka efter vår ). Tills dess ska jag spendera påsken hemma och mysa med familjen och låta tangentbordet vila lite. Så ni hör inte av er nästa vecka - det borde vara ifall några av er bestämmer sig för att komma till Hem på påskdagen den 20 april då vi ska hålla vår egen lilla "grekiska påsk" i butiken med grillat lamm och öl och skåpbil till alla som kommer förbi mellan 10 och 15, när vi har öppet i butiken och återigen har en enorm burkmarknad av de handgjorda grekiska burkarna ute till galna fyndpriser.

Ha en bra helg, bra vecka och god påsk (när det är påsk).