Hoppa till innehållet
Frakt till paketbutik för 134 kr. | Levereras inom 1-3 arbetsdagar
FRAKT TILL PAKETBUTIK FÖR 134 SEK
FAQ Om oss Contact

Kyl & Mejeri

Filtrera

Den här samlingen är tom

Se alla produkter

Detta är en kyld produkt och en förpackningsavgift på 25 NOK kommer därför att tas ut i din varukorg. Avgiften tillkommer endast en gång per beställning, oavsett hur många kylda produkter du köper.
Avgiften täcker korrekt förpackning med kylboxar och kylelement.

Grekisk fetaost | Grekisk ost | grekisk yoghurt

Grekland har, liksom de många andra fantastiska världsköken, en stor repertoar av läckra ostar och andra mejeriprodukter. Med vårt stora utbud av grekiska mejeriprodukter är du garanterad tillgång till Greklands underbara matuniversum!

Även om det är svårt att slå den välbekanta krämiga, salta och mjölkvita fetaosten är grekisk ost mycket mer än så. Gemensamt för många av ostarna är att de ofta är gjorda av getmjölk, vilket är ett nyttigare alternativ till mjölk från kor på grund av det höga innehållet av bland annat vitamin A, kalcium, riboflavin, kalium och niancin. Getmjölk är också lättare att smälta på grund av den lägre laktoshalten. Vissa av dem innehåller även fårmjölk eller komjölk, som blandas ihop för att uppnå en specifik smak, konsistens eller utseende.

Grekland har en lång historia kopplad till produktion av ostar, och i antikens Grekland sågs ost till och med som en helig mat! Nästan alla grekiska regioner har sina egna traditioner kring tillverkning av ost och idag kan man räkna ett 60-tal olika sorter. Den mest kända måste utan tvekan vara fetaost, som ingen sommarsallad kommer att vara utan, men grekisk ost finns i så många varianter att det absolut är värt att utforska vad mer som erbjuds!

Mejeriprodukter kan användas för att ge rätter en krämig känsla och mycket smak som är svår att uppnå med andra livsmedel. Den kan användas som ett huvudelement, som tillbehör eller som ingrediens till en rätt, oavsett på vilket sätt du gillar att använda de underbara mejeriprodukterna så sätter den pricken över i:et. I Grekland, till exempel, används grekisk yoghurt för att möra kött i marinader, läckra, smakrika ostar rivs över pasta eller till och med panerad och stekt ost!

Den sistnämnda rätten heter Saganaki, och är ett supergott sätt att äta ost på. En fast, mild ost används som smälter lagom för att skapa den läckra, krämiga känslan i munnen, men som ändå håller formen så att den inte rinner ut på tallriken. Exempel på ostar du kan använda är graviera, kefalograviera och kefalotyri. Har du inte detta kan även andra fasta och milda ostar användas, men med dessa fantastiska grekiska ostar säkerställer du ett bra resultat med äkta grekisk smak. Rätten görs genom att blöta osten med vatten, vända den i mjöl och steka den i rikligt med olivolja. Resultatet är en krispig skorpa med mjuk, smält ost i mitten. Servera med några droppar färsk citronsaft och lite gott bröd. Smaklig måltid!

Populära föremål i denna kategori

  • -
    €19,99
    €19,99
    -
    €19,99

    Titel

    -
    €19,99
    €19,99
    -
    €19,99
  • -
    €19,99
    €19,99
    -
    €19,99

    Titel

    -
    €19,99
    €19,99
    -
    €19,99
  • -
    €19,99
    €19,99
    -
    €19,99

    Titel

    -
    €19,99
    €19,99
    -
    €19,99
  • -
    €19,99
    €19,99
    -
    €19,99

    Titel

    -
    €19,99
    €19,99
    -
    €19,99
  • -
    €19,99
    €19,99
    -
    €19,99

    Titel

    -
    €19,99
    €19,99
    -
    €19,99
Trustpilot