Hoppa till innehållet
Frakt till paketbutik för 134 kr. | Levereras inom 1-3 arbetsdagar
FRAKT TILL PAKETBUTIK FÖR 134 SEK
FAQ Om oss Contact

Spansk olivolja

Filtrera

Den här samlingen är tom

Se alla produkter

Bra olivolja är oumbärlig i det spanska köket och den används till allt från frityrolja, dressing, smaksättning, marinad, dippning och topping! Du kommer nästan aldrig att kunna laga spansk mat utan olivolja!

Olivolja har förutom att smaka gott även många superhälsosamma egenskaper, och det är en av anledningarna till att medelhavskosten ses som en av de hälsosammaste i världen! Olivolja är sprängfylld med antioxidanter, vitaminer och omättade fetter, som hjälper hjärnan och kroppen att fungera optimalt, och enligt uppgift ska den också minska risken för hjärt-kärlsjukdomar, förebygga diabetes, hjälpa till att balansera hormoner och minska besvären av exempelvis reumatoid artrit. De hälsosamma omättade fetterna kan sänka det onda kolesterolet och bidra till föryngrad hud och vackra naglar samt glänsande, starkt hår. Det finns gott om goda skäl att inte snåla med de gyllene dropparna!

Vilka olivsorter används för olivolja?

Några av de mest typiska olivsorterna som används för att göra oliver är sorterna Arberquina, Cornicabra och Picual.

Arberquina är en relativt liten oliv, som ger en mycket flytande och mild olja. Den är fruktig, söt och nästan utan beska eller skärpa. Det ger en bra allround olivolja som kan användas både som dressing, som dipp till ett gott bröd eller som topping på härliga spanska rätter! Den äts bäst ouppvärmd. Sorten Arberquina kommer ursprungligen från Katalonien, men används idag flitigt i större delen av Spanien!

Olivsorten Cornicabra har fått sitt namn på grund av dess likhet med gethorn, eftersom den har en lätt böjd form och spetsig ände. På spanska heter gethorn Cuerno de cabra . Olivolja gjord av den gröna Cornicabra-oliven är en fruktig och aromatisk olja, med lätt beska och toner av äpplen och olivblad. Det är en av de mest odlade sorterna i Spanien och du hittar typiskt Cornicabra olivlundar i Madrid, Toledo, Badajoz och Ciudad Real.

Picual är en svart oliv med stor personlighet och fantastiska kulinariska egenskaper! Olja från Picual oliver är ganska värmebeständig och stabil, vilket gör den till en utmärkt matolja med mindre bitterhet och härskning, vilket vissa olivoljor kan få vid upphettning. Den har en fyllig kropp samt lätt skärpa och en mild eftersmak, vilket även gör den god att äta rå. Sorten Picual odlas oftast i områdena Granada, Cordoba och Jaén, men odlas även i Castilla-La Mancha med stor framgång.

Utöver dessa klassiker finns det otaliga underbara spanska olivoljor, alla med sina fantastiska egenskaper! Utforska det spanska olivoljeuniversumet och hitta din favorit!

Populära föremål i denna kategori

  • -
    €19,99
    €19,99
    -
    €19,99

    Titel

    -
    €19,99
    €19,99
    -
    €19,99
  • -
    €19,99
    €19,99
    -
    €19,99

    Titel

    -
    €19,99
    €19,99
    -
    €19,99
  • -
    €19,99
    €19,99
    -
    €19,99

    Titel

    -
    €19,99
    €19,99
    -
    €19,99
  • -
    €19,99
    €19,99
    -
    €19,99

    Titel

    -
    €19,99
    €19,99
    -
    €19,99
  • -
    €19,99
    €19,99
    -
    €19,99

    Titel

    -
    €19,99
    €19,99
    -
    €19,99
Trustpilot